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Casse-croûte

Sandwichs viennois, jambon, ananas, curry

20 min
Facile

Ingrédients

2
personnes
1 grande baguette de pain viennois
100 g de fromage frais
150 g d'ananas frais
une vingtaine de feuilles de coriandre fraîche
La moitié d'un petit concombre
La moitié d'un petit oignon rouge
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc
1 cuillerée à soupe de curry
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
715,20
Kilocalories
Protéine
32,43
Grammes
Les glucides
98,32
Grammes
Les sucres
31,55
Grammes
Fibre
9,23
Grammes
Les graisses
21,99
Grammes
Graisses saturées
9,15
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min
Etape
1
Epluchez et coupez l’ananas en fines tranches, épluchez, épépinez et émincez le concombre.
Etape
2
Mélangez le fromage frais avec le curry, la coriandre. Emincez l’oignon rouge. Faites bouillir le vinaigre, le sucre et 4 cuillerées à soupe d'eau.
Etape
3
Versez le mélange sucre-vinaigre sur l'oignon rouge.
Etape
4
Répartissez le fromage frais au curry,le jambon puis tous les autres ingrédients dans la baguette viennoise.