* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
steps number
1
Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez le jambon en dés. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'huile.
steps number
2
Ajoutez le jambon et faites-le revenir pendant 2 minutes. Ajoutez le curry et le piment et le lait de coco. Dans un saladier, délayez la fécule de maïs dans l'eau froide puis ajoutez-la dans la casserole.
steps number
3
Laissez réduire jusqu'à ce que la sauce soit nappante. Ajoutez au moment de servir une cuillerée à soupe de coriandre, salez et poivrez.