Recette Saucisses lentilles

Name: Saucisses lentilles
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de lentilles sèches; 8 Saucisses de Strasbourg; 2 carottes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 feuilles de laurier; 1 branche de thym; 1 noix de beurre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

250 g de lentilles sèches

8 Saucisses de Strasbourg

2 carottes

1 oignon

1 gousse d'ail

2 feuilles de laurier

1 branche de thym

1 noix de beurre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Nutriments

Glucides	46.4 g
Energie	480.4 kcal
Matières Grasses	22.1 g
Fibres	9.4 g
Protéines	24.5 g
Graisses saturées	8.2 g
Sodium	539.8 mg

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez et hachez l'ail.

Étape 2

Faites revenir l'oignon, les carottes et l'ail dans une sauteuse avec l'huile pendant 3 minutes. Ajoutez les lentilles, 800 ml d'eau froide, le laurier, le thym et laissez cuire à couvert et à feu doux environ 30 minutes.

Étape 3

Lorsque les lentilles sont cuites, ajoutez les saucisses coupées en 6 et poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez la noix de beurre et servez sans attendre.

Recette pas à pas

Ajoutez à votre recette facile de lentilles une cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne en fin de cuisson.

Recette Saucisses lentilles

Ingrédients

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