Saucisses lentilles

Name: Saucisses lentilles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de lentilles sèches vertes; 1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI; 2 carottes; 1 gros oignon; 1 gousse d'ail; 4 saucisses de Toulouse; 20 feuilles de persil ciselées; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

300 g de lentilles sèches vertes

1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI

2 carottes

1 gros oignon

1 gousse d'ail

4 saucisses de Toulouse

20 feuilles de persil ciselées

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

825,07

Kilocalories

Protéine

46,20

Grammes

Les glucides

56,13

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

9,97

Grammes

Les graisses

46,33

Grammes

Graisses saturées

16,93

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Epluchez et coupez les carottes en petits dés. Faites dorer les saucisses dans une cocotte avec l'huile.

Etape

Réservez-les. Faites revenir l'oignon, l'ail et les carottes. Ajoutez le cube de bouillon, les lentilles, 1 litre d'eau et laissez mijoter 30 minutes à feu moyen.

Etape

Ajoutez les saucisses et prolongez la cuisson 10 minutes.