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Soufflés au citron

Name: Soufflés au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 œufs; 1 Yaourt à la Grecque nature Nestlé; 1 citron jaune; 5 cuillerées à soupe de sucre glace; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 noix de beurre pour les ramequins

35 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

4 œufs

1 Yaourt à la Grecque nature Nestlé

1 citron jaune

5 cuillerées à soupe de sucre glace

1 cuillerée à soupe de farine

1 noix de beurre pour les ramequins

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

151,92

Kilocalories

Protéine

7,35

Grammes

Les glucides

17,05

Grammes

Les sucres

13,63

Grammes

Fibre

0,53

Grammes

Les graisses

6,27

Grammes

Graisses saturées

2,60

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Etape

Lavez le citron, râpez le zeste puis pressez le jus.

Etape

Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, le jus et le zestes de citron, et les jaunes d'œufs.

Etape

Montez les blancs en neige en incorporant le sucre à la fin.

Etape

Incorporez délicatement les blancs dans le saladier.

Etape

Remplissez aux 2/3 vos ramequins préalablement beurrés et sucrés.

Etape

Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans votre four.

Etape

Servez immédiatement.

Soufflés au citron

Ingrédients

Préparer une recette

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