Le tahitien

Name: Le tahitien
Prep time: 5 s
Cook time: 5 s
Total time: 70 s
Yield: 2
Ingredients: 100 ml de lait de coco; 2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SELECTION; 150 ml de lait demi-écrémé UHT froid; 100 ml d'eau; 1 œuf; 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre; 2 cuillerées à soupe de rhum; 1/2 cuillerée à café de fécule de maïs

70 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

100 ml de lait de coco

2 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE SELECTION

150 ml de lait demi-écrémé UHT froid

100 ml d'eau

1 œuf

2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

2 cuillerées à soupe de rhum

1/2 cuillerée à café de fécule de maïs

Glucides	23.4 g
Energie	274.6 kcal
Matières Grasses	14.9 g
Fibres	1.5 g
Protéines	7.8 g
Graisses saturées	11.5 g
Sodium	84.4 mg
Sucres	20.3 g

Dans une petite casserole, portez à ébullition le lait et le lait de coco.

Dans un saladier, battez l'œuf, le sucre et la fécule de maïs.

Incorporez petit à petit le lait chaud en mélangeant.

Faites cuire 1 minute à feu doux. La crème est cuite dés qu'elle épaissie.

Délayez le Nescafé dans l'eau et le rhum puis ajoutez-le à la crème à la noix de coco.

Placez au réfrigérateur 1 heure. Dégustez cette boisson bien fraîche.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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