Dessert
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Hiver

Recette Tarte acidulée poires cannelle

40 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
2 poires fraîches
1 rouleau de Pâte Brisée
2 Yaourt à la Grecque nature
2 œufs
4 jaunes d'oeufs
Le jus d'un citron jaune
4 cuillerées à soupe de sucre roux
2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
1 cuillerée à café de cannelle en poudre
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
28,77
Grammes
Graisses saturées
10,73
Grammes
Fibres
4,29
Grammes
Protéines
19,06
Grammes
Glucides
55,48
Grammes
Sucres
25,90
Grammes
Energie
552,55
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8).
Etape
2
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Etape
3
Pelez les poires, coupez-les en deux puis épépinez-les et citronnez-les. Enfin disposez-les sur la pâte brisée.
Etape
4
Battez ensemble les œufs et le sucre. Incorporez les yaourts, mélangez bien.
Etape
5
Ajoutez ensuite la poudre d'amandes et la cannelle.
Etape
6
Versez sur les poires et faites cuire 30 minutes environ dans la partie basse de votre four.
Etape
7
Servez tiède ou froid.