* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th. 8 (240°C).
Etape
2
Pelez et coupez les asperges en gros tronçons. Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur dans un autocuiseur ou bien 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Etape
3
Dans un saladier, battez le lait et les œufs. Salez et poivrez légèrement.
Etape
4
Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson.
Etape
5
Disposez dessus 5 tranches de poitrine fumées. Versez la préparation à base de lait.
Etape
6
Répartissez les asperges et les autres tranches de poitrine sur la tarte.