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Recette Tarte au bleu et aux endives
40
min
Facile
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
1 rouleau de Pâte Feuilletée
1 grosse tomate
2 œufs
2 endives
50 g de fromage bleu d'Auvergne
5 brins de cerfeuil
1 cuillerée à soupe de farine
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
| Glucides | 32.3 g |
| Energie | 411.5 kcal |
| Matières Grasses | 23.7 g |
| Fibres | 4 g |
| Protéines | 15.8 g |
| Graisses saturées | 11.3 g |
| Sodium | 544.9 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 9
Préchauffez votre four Th.7 (220°C).
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Étape 2 de 9
Dans un saladier, battez les œufs et la farine. Ajoutez le lait, salez et poivrez.
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Étape 3 de 9
Lavez et coupez la tomate en dés.
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Étape 4 de 9
Essuyez et émincez les endives.
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Étape 5 de 9
Coupez le bleu d'Auvergne en dés.
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Étape 6 de 9
Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
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Étape 7 de 9
Répartissez les endives dessus.
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Étape 8 de 9
Versez la préparation à base de lait et répartissez les morceaux de bleu et de tomates. Saupoudrez de cerfeuil.
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Étape 9 de 9
Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez les endives par du poireau.
