Printemps

Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin

Name: Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pâte Brisée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 8 carottes; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 œufs; 1 cuillerée à café rase de cumin moulu; 15 brins de ciboulette; 1 gousse d'ail

65 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte Brisée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA

150 g de fromage de chèvre frais nature

8 carottes

100 ml de lait demi-écrémé UHT

3 œufs

1 cuillerée à café rase de cumin moulu

15 brins de ciboulette

1 gousse d'ail

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

262,25

Kilocalories

Protéine

7,70

Grammes

Les glucides

24,14

Grammes

Les sucres

5,75

Grammes

Fibre

3,37

Grammes

Les graisses

15,17

Grammes

Graisses saturées

7,20

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Pour commencer la préparation de votre tarte salée carottes, chèvre frais, cumin, préchauffez votre four th.6/7 (200°C).

Etape

Déroulez la pâte à tarte dans votre moule en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Etape

Epluchez et coupez les carottes en lamelles de 2 mm d'épaisseur dans le sens de la longueur et ébouillantez-les 5 minutes dans de l'eau salée. Egouttez-les.

Etape

Répartissez les lamelles de carottes sur la pâte en les disposant de manière concentrique et verticalement en les serrant bien.

Etape

Fouettez le fromage de chèvre avec les oeufs, le lait, la gousse d'ail et le cumin et versez sur la tarte délicatement. Faites cuire 30 à 35 minutes.