Printemps

Recette Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin

Name: Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée épaisse; 150 g de fromage de chèvre frais nature; 8 carottes; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 œufs; 1 cuillerée à café rase de cumin moulu; 15 brins de ciboulette; 1 gousse d'ail

65 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 rouleau de Pâte Brisée épaisse

150 g de fromage de chèvre frais nature

8 carottes

100 ml de lait demi-écrémé UHT

3 œufs

1 cuillerée à café rase de cumin moulu

15 brins de ciboulette

1 gousse d'ail

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

14,65

Grammes

Graisses saturées

7,26

Grammes

Fibres

3,23

Grammes

Protéines

7,44

Grammes

Glucides

25,75

Grammes

Sucres

7,00

Grammes

Energie

263,30

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

Etape

Pour commencer la préparation de votre tarte salée carottes, chèvre frais, cumin, préchauffez votre four th.6/7 (200°C).

Etape

Déroulez la pâte à tarte dans votre moule en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Etape

Epluchez et coupez les carottes en lamelles de 2 mm d'épaisseur dans le sens de la longueur et ébouillantez-les 5 minutes dans de l'eau salée. Egouttez-les.

Etape

Répartissez les lamelles de carottes sur la pâte en les disposant de manière concentrique et verticalement en les serrant bien.

Etape

Fouettez le fromage de chèvre avec les oeufs, le lait, la gousse d'ail et le cumin et versez sur la tarte délicatement. Faites cuire 30 à 35 minutes.

Recette Tarte aux carottes, chèvre frais, cumin

Ingrédients

Préparer une recette

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