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Tarte à la courgette, allumettes, citron et romarin

Name: Tarte à la courgette, allumettes, citron et romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Ingredients: 2 grosses courgettes; 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA; 200 g Allumettes Fumées HERTA; 1 oignon rouge; 125 g de mozzarella; 1/2 cuillerée à café de romarin; 1 gousse d'ail; 1 zeste de citron

57 min

Facile

Ingrédients

personnes

2 grosses courgettes

1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA

200 g Allumettes Fumées HERTA

1 oignon rouge

125 g de mozzarella

1/2 cuillerée à café de romarin

1 gousse d'ail

1 zeste de citron

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

230,53

Kilocalories

Protéine

10,24

Grammes

Les glucides

14,43

Grammes

Les sucres

1,94

Grammes

Fibre

1,51

Grammes

Les graisses

14,71

Grammes

Graisses saturées

6,58

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Etape

Lavez et coupez la courgette en petits dés. Epluchez et hachez l'oignon. Epluchez et écrasez la gousse d'ail. Coupez la mozzarella en quartiers.

Etape

Dans une poêle, faites revenir les dés de courgettes, l'oignon et les allumettes ensemble à feu vif pendant 6 minutes environ en mélangeant régulièrement. Poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 6 minutes. Les courgettes doivent être fondantes. En fin de cuisson, ajoutez la gousse d'ail, le zeste de citron et le romarin

Etape

Répartissez cette poêlée sur le fond de votre tarte, placez la mozzarella en rosace et faites cuire dans le bas de votre four 25 à 30 minutes en chaleur tournante et 30 à 35 minutes en chaleur traditionnelle.