Tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia

Name: Tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia
Prep time: 30 s
Cook time: 35 s
Total time: 65 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 courgettes; 200 ml de lait de coco; 3 œufs + 1 jaune; 1 cuillerée à soupe de curcuma; 3 cuillerées à soupe de graines de chia; 1 gousse d'ail; 1 pincée de sel poivre; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

65 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

2 courgettes

200 ml de lait de coco

3 œufs + 1 jaune

1 cuillerée à soupe de curcuma

3 cuillerées à soupe de graines de chia

1 gousse d'ail

1 pincée de sel , poivre

1 cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	18.8 g
Energie	251.9 kcal
Matières Grasses	16.9 g
Fibres	3.3 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	9.1 g
Sodium	416 mg
Sucres	3.3 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule à tarte. Fouettez les oeufs avec la farine, le lait de coco, la gousse d'ail hachée, le curcuma, deux cuillerées à soupe de graines de chia, salez et poivrez.

Coupez les courgettes en rondelles et poêlez-les avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes environ.

Versez la crème coco sur le fond de tarte, répartissez les rondelles de courgettes. Dorez la bordure de pâte de jaune d'oeuf et répartissez les graines de chia restantes.

Faites cuire dans votre four 35 à 40 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le curcuma par du cumin.

Accompagnez d'une salade verte.

Tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia

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