L'automne

Hiver

Tarte fine chou-fleur, chèvre et lardons

Name: Tarte fine chou-fleur, chèvre et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de chou-fleur; 1/2 d'une bûche de chèvre Chavroux; 1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA; 50 g de Lardons Fumés HERTA; 2 cuillerées à soupe de crème fraîche; 1 cuillerée à café de moutarde; 1 pincée de sel

43 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

300 g de chou-fleur

1/2 d'une bûche de chèvre Chavroux

1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA

50 g de Lardons Fumés HERTA

2 cuillerées à soupe de crème fraîche

1 cuillerée à café de moutarde

1 pincée de sel

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

342,61

Kilocalories

Protéine

10,79

Grammes

Les glucides

25,01

Grammes

Les sucres

2,50

Grammes

Fibre

2,84

Grammes

Les graisses

21,82

Grammes

Graisses saturées

10,46

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).

Etape

Dans un petit bol, mélangez la crème et la moutarde. Etalez la pâte sur la plaque de votre four (en conservant la feuille de cuisson) et badigeonnez du mélange crème-moutarde.

Etape

Dans une casserole contenant de l'eau bouillante salée, faites cuire le chou-fleur séparé en petits bouquets, environ 5 minutes.

Etape

Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons sur feu moyen environ 3 minutes.

Etape

Disposez sur la pâte, le chou-fleur, les lardons et le fromage de chèvre coupé en petits dés.

Etape

Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.