Tarte au flan

Name: Tarte au flan
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 4 œufs; 1 rouleau de Pâte Sablée; 410 ml de lait concentré non sucré; 100 g de sucre en poudre; 40 g de farine; 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

4 œufs

1 rouleau de Pâte Sablée

410 ml de lait concentré non sucré

100 g de sucre en poudre

40 g de farine

1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

Glucides	47.8 g
Energie	398.5 kcal
Matières Grasses	16.7 g
Fibres	0.9 g
Protéines	12.4 g
Graisses saturées	7.7 g
Sodium	141.7 mg
Sucres	30 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

Ajoutez les oeufs entiers un à un.

Remuez bien entre chaque ajout d'oeuf pour ne pas former de grumeaux.

Versez le lait petit à petit en mélangeant. Ajoutez la vanille et mélangez.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson .

Versez la préparation et faites cuire votre tarte 30 minutes dans la partie basse du four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des fruits frais ou au sirop dans la préparation avant la cuisson.

Ce flan légèrement vanillé est particulièrement indiqué au moment de vos goûters. Il bénéficie des propriétés spécifiques du lait concentré, à savoir les qualités nutritionnelles essentielles du lait et le moëlleux de la crème avec un minimum de matières grasses.

Tarte au flan

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