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Recette Tarte aux fraises et compote de rhubarbe
95
min
Facile
500 g de rhubarbe fraîche
1 rouleau de Pâte Sablée
400 g de fraises
50 ml d'eau
50 g de sucre en poudre
30 g de pignons de pin
Nutriments
| Glucides | 27.8 g |
| Energie | 199.4 kcal |
| Matières Grasses | 8.7 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Protéines | 3 g |
| Graisses saturées | 2.7 g |
| Sodium | 12.5 mg |
| Sucres | 14.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C). Faites cuire votre pâte à blanc environ 20 minutes. Laissez-la refroidir environ 30 minutes.
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Étape 2 de 3
Lavez et coupez la rhubarbe en morceaux. Dans une casserole avec le sucre et l'eau, faites cuire la rhubarbe environ 30 minutes à feu doux. Etalez la compote de rhubarbe sur le fond de la tarte. Lavez et coupez les fraises en deux. Disposez-les sur votre tarte.
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Étape 3 de 3
Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les pignons puis saupoudrez-les sur la tarte. Servez.
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Vous pouvez également utiliser une compote prête à l'emploi.
