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Recette Tarte aux fraises et compote de rhubarbe

Name: Tarte aux fraises et compote de rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de rhubarbe fraîche; 1 rouleau de Pâte Sablée; 400 g de fraises; 50 ml d'eau; 50 g de sucre en poudre; 30 g de pignons de pin

95 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de rhubarbe fraîche

1 rouleau de Pâte Sablée

400 g de fraises

50 ml d'eau

50 g de sucre en poudre

30 g de pignons de pin

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

8,62

Grammes

Graisses saturées

2,69

Grammes

Fibres

2,98

Grammes

Protéines

2,68

Grammes

Glucides

44,46

Grammes

Sucres

31,62

Grammes

Energie

258,78

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C). Faites cuire votre pâte à blanc environ 20 minutes. Laissez-la refroidir environ 30 minutes.

Etape

Lavez et coupez la rhubarbe en morceaux. Dans une casserole avec le sucre et l'eau, faites cuire la rhubarbe environ 30 minutes à feu doux. Etalez la compote de rhubarbe sur le fond de la tarte. Lavez et coupez les fraises en deux. Disposez-les sur votre tarte.

Etape

Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les pignons puis saupoudrez-les sur la tarte. Servez.

Recette Tarte aux fraises et compote de rhubarbe

Ingrédients

Préparer une recette

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