Entrée
L'automne
Hiver

Tarte gratinée au saumon

35 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
100
gramme
Saumon, cru, élevage
200
gramme
Lait concentré non sucré, entier
1
Sachet
HERTA TARTE EN OR Pâte Feuilletée 230g
2
pièce
Oeuf, cru
100
gramme
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
100
gramme
Emmental ancienne salle d'emment
1
cuillère à soupe
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
0
gramme
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
0
gramme
Poivre noir, poudre
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
533,13
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
24,12
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
34,54
Grammes
Les sucres
6,25
Grammes
Fibre
1,76
Grammes
Sodium
206,74
Milligrammes
Les graisses
32,14
Grammes
Graisses saturées
14,67
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez le four Th.7/8 ( 220°C ).
Etape
2
Coupez le pavé de saumon et l'emmental en gros dés. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Etape
3
Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les œufs, la farine, le sel et le poivre.
Etape
4
Disposez le saumon, le fromage et les pommes de terre sur la pâte, puis ajoutez la préparation à base de lait.
Etape
5
Faites cuire dans votre four pendant environ 25 minutes.

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