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Recette Tarte au magret de canard fumé, châtaignes et pointe de ciboulette

Name: Tarte au magret de canard fumé, châtaignes et pointe de ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g de magret de canard fumé en tranches; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml de crème fraîche liquide; 2 œufs; 2 jaunes d'oeufs; 50 g de châtaignes sous-vide ou en boîte; 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de magret de canard fumé en tranches

1 rouleau de Pâte Brisée

200 ml de lait demi-écrémé UHT

200 ml de crème fraîche liquide

2 œufs

2 jaunes d'oeufs

50 g de châtaignes sous-vide ou en boîte

1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

25,15

Grammes

Graisses saturées

13,31

Grammes

Fibres

1,12

Grammes

Protéines

14,18

Grammes

Glucides

22,02

Grammes

Sucres

4,03

Grammes

Energie

376,76

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7 (200°C)

Etape

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs entiers, les jaunes d'œufs et la ciboulette. Salez et poivrez.

Etape

Coupez les châtaignes en dés. Dégraissez les tranches de magret de canard.

Etape

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Etape

Disposez les châtaignes sur la pâte, puis versez le mélange à base de lait et disposez en surface le magret de canard.

Etape

Faites cuire environ 30 mn.

Recette Tarte au magret de canard fumé, châtaignes et pointe de ciboulette

Ingrédients

Préparer une recette

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