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Recette Tarte au magret de canard fumé, châtaignes et pointe de ciboulette

Name: Tarte au magret de canard fumé, châtaignes et pointe de ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g de magret de canard fumé en tranches; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml de crème fraîche liquide; 2 œufs; 2 jaunes d'oeufs; 50 g de châtaignes sous-vide ou en boîte; 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

45 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de magret de canard fumé en tranches

1 rouleau de Pâte Brisée

200 ml de lait demi-écrémé UHT

200 ml de crème fraîche liquide

2 œufs

2 jaunes d'oeufs

50 g de châtaignes sous-vide ou en boîte

1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

25,15

Grammes

Graisses saturées

13,31

Grammes

Fibres

1,12

Grammes

Protéines

14,18

Grammes

Glucides

22,02

Grammes

Sucres

4,03

Grammes

Energie

376,76

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

steps number

Préchauffez votre four Th.7 (200°C)

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Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs entiers, les jaunes d'œufs et la ciboulette. Salez et poivrez.

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Coupez les châtaignes en dés. Dégraissez les tranches de magret de canard.

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Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

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Disposez les châtaignes sur la pâte, puis versez le mélange à base de lait et disposez en surface le magret de canard.

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Faites cuire environ 30 mn.

Recette Tarte au magret de canard fumé, châtaignes et pointe de ciboulette

Ingrédients

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