Image
Recette Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe
40
min
Facile
400 g de rhubarbe
1 rouleau de Pâte feuilletée
250 ml de lait demi-écrémé UHT
200 g de myrtilles
2 œufs
100 g de sucre
2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
Nutrients
| Glucides | 30.3 g |
| Energie | 236.4 kcal |
| Matières Grasses | 10 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 6.4 g |
| Graisses saturées | 3.5 g |
| Sodium | 163.5 mg |
| Sucres | 17.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez les myrtilles. Lavez pelez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.
0 min
Étape 2 de 4
Dans un saladier mélangez le sucre le lait la poudre d'amandes et les oeufs.
0 min
Étape 3 de 4
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et piquez les bords et le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Répartissez les fruits sur le fond de tarte et versez la préparation dessus.
0 min
Étape 4 de 4
Faites-la cuire dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Si vous ne trouvez pas de myrtilles remplacez-les par des mûres.
La rhubarbe est un des fruits les plus riches en fibres et en vitamine K, mais, imaginiez-vous qu'elle était aussi riche en calcium ? Ajoutez à cela les bienfaits des myrtilles et vous obtenez une tarte gourmande qui vous apporte des nutriments essentiels à votre santé.