Dessert

L'automne

Hiver

Tarte aux pommes caramélisées

Name: Tarte aux pommes caramélisées
Prep time: 20 min
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pâte à tarte feuilletée BIO HERTA; 8 pommes Pink Lady; 50 g de beurre demi-sel; 50 g de sucre roux; 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc; 1 gousse de vanille

63 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte à tarte feuilletée BIO HERTA

8 pommes Pink Lady

50 g de beurre demi-sel

50 g de sucre roux

1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc

1 gousse de vanille

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

180,15

Kilocalories

Les glucides

17,58

Grammes

Protéine

1,73

Grammes

Les graisses

11,11

Grammes

Fibre

0,60

Grammes

Les sucres

7,15

Grammes

Graisses saturées

6,06

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Lavez les pommes, ne les épluchez pas et coupez-les en quartiers puis chaque quartiers en 2.

Etape

Faites fondre le beurre dans une grande poêle, ajoutez les pommes, le vinaigre, la gousse de vanille grattée et fendue en 2. Faites dorer 3 minutes ajoutez le sucre, mélangez puis couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes environ (les pommes doivent être fondantes).

Etape

Préchauffez votre four à 200°C. Répartissez les pommes sur le fond de tarte en les serrant bien.

Etape

Faites cuire dans le bas de votre four 30 minutes en chaleur tournante ou 40 minutes en chaleur traditionnelle.

Tarte aux pommes caramélisées

Ingrédients

Préparer une recette

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