Avec ces grandes lamelles, réalisez des fleurs en les enroulant sur elles-mêmes. Avec les morceaux de pommes restants, réalisez une compote: placez les morceaux dans un saladier, filmez et faites cuire au four à micro-ondes pendant 5 minutes à 900W. Mixez la compote et répartissez-la sur le fond de tarte. Répartissez les "fleurs de pommes" sur la compote. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 40 minutes environ.