Image
Recette Tarte pommes rhubarbe
55
min
Facile
4 pommes
1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse
400 g de rhubarbe
4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
20 g de beurre demi-sel
2 cuillerées à soupe de semoule de blé ou tapioca
Nutrients
| Glucides | 29.8 g |
| Energie | 225.2 kcal |
| Matières Grasses | 10.3 g |
| Fibres | 3 g |
| Protéines | 3.3 g |
| Graisses saturées | 4.8 g |
| Sodium | 173 mg |
| Sucres | 14.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez le four à 180°c.
0 min
Étape 2 de 4
Etalez la pâte dans un moule à bords hauts. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette. Mélangez la semoule ou le tapioca avec une cuillère de sucre en poudre. Etalez le mélange sur le fond de la pâte.
0 min
Étape 3 de 4
Epluchez et couper les pommes en gros cubes. Mélangez les à la rhubarbe, ajouter le sucre restant et mélangez. Versez le tout sur le fond de pâte.
0 min
Étape 4 de 4
Faites cuire 45 minutes au four. Laissez refroidir avant de déguster.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour la décoration ajoutez des lamelles de fraises sur le dessus.
La rhubarbe, comme beaucoup de fruits, est gorgée d’eau. Ce n’est donc que sa préparation culinaire qui peut la rendre calorique. La provitamine A ainsi que les vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6 et B9) et E sont présentes dans ce fruit à des taux non négligeables.
