Hiver

Recette Tarte au potiron et Râpé de jambon

Name: Tarte au potiron et Râpé de jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g de potiron frais ou surgelé; 1 rouleau de Pâte Brisée; 150 g de Râpé de Jambon Fumé; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 4 brins de ciboulette; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

60 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de potiron frais ou surgelé

1 rouleau de Pâte Brisée

150 g de Râpé de Jambon Fumé

150 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

4 brins de ciboulette

2 cuillerées à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

13,47

Grammes

Graisses saturées

4,81

Grammes

Fibres

1,64

Grammes

Protéines

10,67

Grammes

Glucides

24,94

Grammes

Sucres

7,21

Grammes

Energie

263,41

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Videz le potiron et ôtez la peau épaisse et râpez-le. Dans une poêle faites chauffer l'huile. Faites revenir le potiron râpé 10 minutes à feu moyen.

Etape

Lavez et ciselez la ciboulette. Dans un saladier mélangez le potiron, le lait, les oeufs, le râpé de jambon et la ciboulette.

Etape

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette. Versez la préparation sur le fond de pâte. Salez et poivrez.

Etape

Faites cuire pendant environ 30 minutes à mi-hauteur de votre four.

Recette Tarte au potiron et Râpé de jambon

Ingrédients

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