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Recette Tarte aux raisins et pomme
45
min
Intermédiaire
450 g de raisins blancs
1 rouleau de Pâte Brisée
4 œufs
1 pomme Golden
80 g de sucre en poudre
50 ml de crème fraîche liquide
3 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
Nutrients
| Glucides | 36.1 g |
| Energie | 285 kcal |
| Matières Grasses | 13.1 g |
| Fibres | 2 g |
| Protéines | 7 g |
| Graisses saturées | 5.1 g |
| Sodium | 168 mg |
| Sucres | 21.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
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Étape 2 de 6
Lavez les fruits. Coupez les grains de raisin en deux et râpez la pomme.
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Étape 3 de 6
Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème liquide, la poudre d'amandes et les œufs.
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Étape 4 de 6
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez la pomme râpée et les grains de raisins puis versez la préparation dessus.
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Étape 5 de 6
Faites-la cuire dans la partie basse du four environ 35 minutes.
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Étape 6 de 6
Laissez la tarte encore 2 minutes dans votre four éteint. Servez.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes.
Dégustez cette tarte plutôt à la fin d'un repas léger : par exemple après des carottes Vichy accompagnées de jambon "le fumé" (Herta).