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Recette Tarte au saumon et aux endives
55
min
Facile
350 g de saumon frais
1 rouleau de Pâte feuilletée
3 œufs
150 g d'endives
20 cl de lait concentré non sucré
1 grosse noix de beurre
2 cuillerées à soupe d'aneth effeuillées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutriments
| Glucides | 13 g |
| Energie | 280.3 kcal |
| Matières Grasses | 17.6 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 15.8 g |
| Graisses saturées | 6.7 g |
| Sodium | 235.5 mg |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).
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Étape 2 de 5
Nettoyez et coupez les endives en lanières. Dans une poêle, faites-les cuire 15 minutes dans le beurre à feu doux.
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Étape 3 de 5
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Garnissez-la du saumon frais, coupé en petits morceaux et des lanières d'endives.
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Étape 4 de 5
Dans un saladier, battez le lait et les œufs. Salez et poivrez.
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Étape 5 de 5
Versez sur le fond de tarte et décorez avec les feuilles d'aneth. Faites cuire 35 minutes dans la partie basse de votre four.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Vous pouvez remplacer les endives par du blanc de poireau émincé.
