L'automne

Hiver

Tarte au saumon et aux endives

Name: Tarte au saumon et aux endives
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 350 g de saumon frais; 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA; 3 œufs; 150 g d'endives; 20 cl de lait concentré non sucré; 1 grosse noix de beurre; 2 cuillerées à soupe d'aneth effeuillées; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

55 min

Facile

Ingrédients

personnes

350 g de saumon frais

1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA

3 œufs

150 g d'endives

20 cl de lait concentré non sucré

1 grosse noix de beurre

2 cuillerées à soupe d'aneth effeuillées

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

287,99

Kilocalories

Protéine

15,80

Grammes

Les glucides

14,00

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

1,22

Grammes

Les graisses

18,11

Grammes

Graisses saturées

6,88

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

Etape

Nettoyez et coupez les endives en lanières. Dans une poêle, faites-les cuire 15 minutes dans le beurre à feu doux.

Etape

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Garnissez-la du saumon frais, coupé en petits morceaux et des lanières d'endives.

Etape

Dans un saladier, battez le lait et les œufs. Salez et poivrez.

Etape

Versez sur le fond de tarte et décorez avec les feuilles d'aneth. Faites cuire 35 minutes dans la partie basse de votre four.