Entrée

L'automne

Hiver

Tarte soufflée au comté

Name: Tarte soufflée au comté
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g de comté; 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA; 200 ml de crème fraîche liquide; 3 œufs; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à café de cumin; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

55 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

300 g de comté

1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA

200 ml de crème fraîche liquide

3 œufs

150 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cuillerée à soupe de farine

1 cuillerée à café de cumin

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

395,35

Kilocalories

Protéine

16,64

Grammes

Les glucides

13,75

Grammes

Les sucres

Grammes

Fibre

0,68

Grammes

Les graisses

30,00

Grammes

Graisses saturées

17,66

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).

Etape

A l'aide d'un couteau économe, coupez le Comté en fines lamelles.

Etape

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec la farine, le lait, la crème, le sel et le poivre. Ajoutez les lamelles de Comté.

Etape

Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.

Etape

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Etape

Versez la préparation et parsemez de graines de cumin.

Etape

Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 minutes.

Tarte soufflée au comté

Ingrédients

Préparer une recette

Nos suggestions des recettes similaires