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Tartes sucrées

Recette Tarte sucrée au potimarron

Name: Tarte sucrée au potimarron | NESTLE
Prep time: 30 s
Cook time: 45 s
Total time: 75 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g de potimarron; 1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse; 3 œufs; 200 ml de crème liquide; 50 g de cerneaux de noix; 150 g de sucre; 1 cuillerée à café rase de cannelle moulue; 20 g de fécule de maïs; 50 g de cassonade

min

Facile

Ingrédients

8 personnes

500 g de potimarron

1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse

3 œufs

200 ml de crème liquide

50 g de cerneaux de noix

150 g de sucre

1 cuillerée à café rase de cannelle moulue

20 g de fécule de maïs

50 g de cassonade

Nutrients

Glucides	47.5 g
Energie	341.4 kcal
Matières Grasses	15.8 g
Fibres	2.1 g
Protéines	4.1 g
Graisses saturées	6.1 g
Sodium	170.4 mg
Sucres	28.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1 de 6

Pour réaliser votre tarte sucrée au potimarron, épluchez le, coupez-le en morceau et faites-le cuire dans un saladier filmé avec 200 ml d'eau au four à micro-ondes pendant 10 minutes à 900W. Versez dans une passoire et laissez égouttez et refroidir.

0 min

Étape 2 de 6

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.

0 min

Étape 3 de 6

Mixez le potimarron finement, ajoutez les oeufs, la crème, le sucre en poudre, la fécule, la cannelle, mélangez bien. Conservez 6 cerneaux de noix entiers et hachez grossièrement le reste, ajoutez-les à la préparation.

0 min

Étape 4 de 6

Versez sur le fond de tarte et faites cuire environ 30 minutes dans le bas de votre four.

0 min

Étape 5 de 6

Ajoutez la cassonade et passez quelques minutes sous le grill en surveillant, utilisez un chalumeau si vous en possédez un.

0 min

Étape 6 de 6

Répartissez les cerneaux de noix restant et servez bien frais.

0 min

Étape 1

Étape 2

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.

Étape 3

Étape 4

Versez sur le fond de tarte et faites cuire environ 30 minutes dans le bas de votre four.

Étape 5

Ajoutez la cassonade et passez quelques minutes sous le grill en surveillant, utilisez un chalumeau si vous en possédez un.

Étape 6

Répartissez les cerneaux de noix restant et servez bien frais.

Recette pas à pas

Remplacez le potimarron par de la carotte, dans ce cas adaptez le temps de cuisson au four à micro-ondes.

Une tarte sucrée au potimarron originale mais à consommer tout de même avec modération, comptez 1/8 de tarte par personne.

Recette Tarte sucrée au potimarron

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes