Printemps
Été

Recette Tarte Tatin aux 3 poivrons

90 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 cuillerées à soupe de confit d'oignons
1 cuillerée à soupe de thym
2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique blanc
2 cuillerées à soupe de miel
1 pincée de sel et de poivre
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
8,28
Grammes
Graisses saturées
3,34
Grammes
Fibres
2,20
Grammes
Protéines
2,63
Grammes
Glucides
21,82
Grammes
Sucres
6,18
Grammes
Energie
172,92
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min
Etape
1
Préchauffez votre four th.6/7 (200 C). Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Mélangez le miel, le vinaigre, le sel et le poivre.
Etape
2
Huilez le moule, versez le mélange miel et vinaigre. Répartissez les lamelles de poivrons en rosace et faites cuire 40 minutes dans votre four. Badigeonnez la pâte de confit d'oignon et de thym, recouvrez les poivrons de la pâte (confit d'oignons en contact avec les poivrons) et prolongez la cuisson 20 minutes.
Etape
3
Laissez tiédir 10 minutes et retournez.