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Recette Tarte Tatin aux courgettes

Name: Tarte Tatin aux courgettes
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 3 courgettes; 1 gousse d'ail; 80 g de parmesan; 1 pincée de sel; 4 cuillerées à soupe de miel; 1 cuillerée à soupe de thym; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 dizaine de feuilles de basilic

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 rouleau de Pâte Brisée

3 courgettes

1 gousse d'ail

80 g de parmesan

1 pincée de sel

4 cuillerées à soupe de miel

1 cuillerée à soupe de thym

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 dizaine de feuilles de basilic

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

11,67

Grammes

Graisses saturées

4,99

Grammes

Fibres

1,54

Grammes

Protéines

6,05

Grammes

Glucides

19,65

Grammes

Sucres

7,10

Grammes

Energie

204,28

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

steps number

Préchauffez votre four th.6/7 (200C). Fouettez le miel, l'huile, la gousse d'ail hachée trés finement et le thym. Versez dans un moule à manquer. Coupez les courgettes en fines rondelles. Salez-les. Laissez dégorger pendant 30 minutes et répartissez en rosace dans le moule à manquer en superposant les couches. Faites-les cuire pendant 30 minutes dans le bas de votre four.

steps number

Retirez l'exédant d eau, parsemez de 50 g de parmesan râpé, recouvrez avec la pâte et faites cuire 20 minutes.

steps number

Laissez tiédir, retournez et parsemez de copeaux de parmesan et de basilic.

Recette Tarte Tatin aux courgettes

Ingrédients

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