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Tarte à la tomate et Knacki
Fête des mères
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Printemps
Coût moyen
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fête des pères
fête des grand-mères
plat complet
fête des voisins
jeune adulte (18-30 ans)
poêler
enfant 10-14 ans
quotidienne basique
au four
Tartes salées
Tartes sucrées

Recette Tarte à la tomate et aux saucisses

50
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
1 rouleau de Pâte Brisée
1 oignon
6 saucisses de Strasbourg
1 boule de mozzarella
4 tomates
2 cuillerées à soupe de crème fraîche
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Nutriments
Glucides 24.1 g
Energie 395.1 kcal
Matières Grasses 26.8 g
Fibres 2.5 g
Protéines 14.8 g
Graisses saturées 11.7 g
Sodium 642.7 mg
Sucres 6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Dans un moule à tarte faites précuire 12 minutes la pâte à tarte à blanc selon le mode d'emploi.

0 min
Étape 2 de 4

Coupez les tomates et les saucisses en rondelles et hachez les oignons.

5 min
Étape 3 de 4

Dans une poêle, faites bien dorer les oignons 5 minutes avec l'huile. Laissez tiédir et ajoutez la crème et la moutarde. Poêlez les tomates 1 à 2 minutes en les retournant à mi-cuisson.

0 min
Étape 4 de 4

Répartissez la crème à la moutarde sur le fond de tarte puis alternez les tomates et les saucisses. Faites cuire au four 20 à 25 minutes.

20 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Dans un moule à tarte faites précuire 12 minutes la pâte à tarte à blanc selon le mode d'emploi.

Étape 2

Coupez les tomates et les saucisses en rondelles et hachez les oignons.

Étape 3

Dans une poêle, faites bien dorer les oignons 5 minutes avec l'huile. Laissez tiédir et ajoutez la crème et la moutarde. Poêlez les tomates 1 à 2 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Étape 4

Répartissez la crème à la moutarde sur le fond de tarte puis alternez les tomates et les saucisses. Faites cuire au four 20 à 25 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez de basilic ciselé au moment de servir.