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Recette Tarte aux tomates cerises, féta et râpé de jambon
65
min
Facile
600 g de tomates cerises
1 rouleau de Pâte Brisée Epaisse
150 g de Râpé de jambon
50 g de feta
1 gousse d'ail
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
15 feuilles de basilic
1 cuillerée à soupe de miel
150 g de fromage frais à tartiner nature
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Nutrients
| Glucides | 42.7 g |
| Energie | 542 kcal |
| Matières Grasses | 34 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Protéines | 18.2 g |
| Graisses saturées | 15.1 g |
| Sodium | 1008.4 mg |
| Sucres | 12.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte, recouvrez la d'une seconde feuille de papier sulfurisé et de légumes secs ou de gros sel. Faites-la précuire à blanc pendant 15 minutes environ dans le bas du four.
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Étape 2 de 4
Dans un saladier, versez l'huile, le miel, le basilic ciselé (conservez quelques petites feuilles entières), la gousse d'ail écrasée, mélangez puis ajoutez les tomates cerises et faites-les mariner 30 minutes.
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Étape 3 de 4
Dans un petit saladier, fouettez le fromage frais avec la moutarde, poivrez et ajoutez environ 100 g de Râpé de Jambon. Répartissez ce mélange sur le fond de tarte, répartissez également les tomates cerises, arrosez-les avec la marinade et faites-la cuire dans votre four pendant 30 minutes environ dans le bas de votre four.
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Étape 4 de 4
Laissez tiédir et au moment de servir, répartissez le reste de Râpé de Jambon, le basilic et la féta en brisures.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez quelques pignons de pin.
Accompagnez cette tarte d'une salade verte.
