Tarte tomates, ricotta, allumettes fumées

Name: Tarte tomates, ricotta, allumettes fumées
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Pâte à tarte feuilletée BIO HERTA; 150 g d'Allumettes BIO fumées HERTA; 5 tomates grappes; 250 g de ricotta; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 petite gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe d'origan

50 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte à tarte feuilletée BIO HERTA

150 g d'Allumettes BIO fumées HERTA

5 tomates grappes

250 g de ricotta

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 petite gousse d'ail

1 cuillerée à soupe d'origan

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

329,00

Kilocalories

Protéine

12,60

Grammes

Les glucides

23,38

Grammes

Les sucres

5,22

Grammes

Fibre

2,67

Grammes

Les graisses

20,48

Grammes

Graisses saturées

8,56

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Coupez les tomates en rondelles. Salez-les et laissez-les dégorger sur du papier absorbant au moins 30 minutes.

Etape

Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Epluchez et hachez finement la gousse d'ail.

Etape

Fouettez la ricotta avec l'huile d'olive, l'origan et l'ail hachée finement, poivrez.

Etape

Répartissez la ricotta sur la pâte, ajoutez une demi-barquette d'Allumettes, ajoutez les tomates en rosace puis le reste des Allumettes. Faites cuire 30 minutes environ dans le bas de votre four.