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Été

Recette Tarte tressée aux cerises et pistaches

Name: Tarte tressée aux cerises et pistaches
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse; 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 600 g de cerises fraîches; 125 g de pistaches non salées; 2 jaunes d'oeufs + 1; 1 œuf entier; 100 g de cassonade; 100 g de crème liquide; 1 cuillerée à soupe bombée de farine

65 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

600 g de cerises fraîches

125 g de pistaches non salées

2 jaunes d'oeufs + 1

1 œuf entier

100 g de cassonade

100 g de crème liquide

1 cuillerée à soupe bombée de farine

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Matières Grasses

24,58

Grammes

Graisses saturées

8,55

Grammes

Fibres

4,23

Grammes

Protéines

9,54

Grammes

Glucides

49,60

Grammes

Sucres

21,13

Grammes

Energie

456,45

Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

35 min

Etape

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Découpez la pâte feuilletée rectangulaire en fines bandes de 1 cm, badigeonnez-les de jaune d'oeuf et répartissez 1 cuillerée à soupe de pistaches mixées. Torsadez-les deux par deux.

Etape

Mixez les pistaches restantes trés finement, ajoutez la crème, la farine, 2 jaunes d'oeufs, et l'oeuf entier puis la cassonade.

Etape

Déroulez la pâte ronde dans un moule à tarte, versez l'appareil à la pistache et répartissez les cerises. Déposez les morceaux de pâte torsadés sur la tarte en spirale et faites-la cuire dans votre four 30 minutes dans le bas de votre four.

Recette Tarte tressée aux cerises et pistaches

Ingrédients

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