Tarte tressée aux cerises et pistaches

Name: Tarte tressée aux cerises et pistaches
Prep time: 35 s
Cook time: 30 s
Total time: 65 s
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse; 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 600 g de cerises fraîches; 125 g de pistaches non salées; 2 jaunes d'oeufs + 1; 1 œuf entier; 100 g de cassonade; 100 g de crème liquide; 1 cuillerée à soupe bombée de farine

65 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

600 g de cerises fraîches

125 g de pistaches non salées

2 jaunes d'oeufs + 1

1 œuf entier

100 g de cassonade

100 g de crème liquide

1 cuillerée à soupe bombée de farine

Glucides	49.6 g
Energie	456.4 kcal
Matières Grasses	24.6 g
Fibres	4.2 g
Protéines	9.5 g
Graisses saturées	8.6 g
Sodium	296.6 mg
Sucres	21.1 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Découpez la pâte feuilletée rectangulaire en fines bandes de 1 cm, badigeonnez-les de jaune d'oeuf et répartissez 1 cuillerée à soupe de pistaches mixées. Torsadez-les deux par deux.

Mixez les pistaches restantes trés finement, ajoutez la crème, la farine, 2 jaunes d'oeufs, et l'oeuf entier puis la cassonade.

Déroulez la pâte ronde dans un moule à tarte, versez l'appareil à la pistache et répartissez les cerises. Déposez les morceaux de pâte torsadés sur la tarte en spirale et faites-la cuire dans votre four 30 minutes dans le bas de votre four.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la pistache par de la poudre d'amandes.

Une tarte au fruit certe mais assez calorique, coupez-la en 12 petites parts.

Tarte tressée aux cerises et pistaches

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