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Recette Tarte tressée aux framboises
105
min
Facile
500 g de framboises
2 rouleaux de Pâte Sablée Epaisse
100 g de sucre glace
1 jus de citron
2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
Nutrients
| Glucides | 60 g |
| Energie | 425.4 kcal |
| Matières Grasses | 17.7 g |
| Fibres | 6 g |
| Protéines | 5.6 g |
| Graisses saturées | 6.9 g |
| Sodium | 25.7 mg |
| Sucres | 28.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Placez les framboises dans un grand saladier avec le sucre et le jus de citron et faites les mariner 30 min.
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Étape 2 de 4
Pendant ce temps, découpez dans une pâte de fines bandes de 0.5 cm. Aboutez certaines bandes entre elles pour qu'elles aient toute la même longueur et tressez-les par 3.
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Étape 3 de 4
Déroulez la pâte restante dans un moule à tarte et faites-la précuire à blanc en la recouvrant d'une seconde feuille de papier sulfurisé et de gros sel pendant 15 min. Parsemez le fond de tarte de poudre d'amandes.
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Étape 4 de 4
Répartissez les framboises préalablement égouttées sur le fond de tarte. Réalisez un quadrillage avec les tresses et faites cuire dans votre four pendant 25 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Parsemez la tarte de pistaches hachées ou décorez avec quelques feuilles de menthe.
Un petit plaisir d'été à déguster aprés un repas léger.