Image
Recette Tartelettes façon tomates farcies
55
min
Intermédiaire
150 g de chair à saucisse
1 rouleau de Pâte Feuilletée Epaisse
2 tomates
1 jaune d'oeuf
2 gousses d'ail
1 échalote
2 cuillerées à soupe de tomates concassées en conserve
4 cuillerées à café de chapelure
1 cuillerée à soupe de persil haché
Nutrients
| Glucides | 31.6 g |
| Energie | 456.2 kcal |
| Matières Grasses | 28.9 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Protéines | 14.8 g |
| Graisses saturées | 11.8 g |
| Sodium | 638.8 mg |
| Sucres | 4.3 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).
0 min
Étape 2 de 5
Hachez l'ail, l'échalote et le persil. Dans un saladier, mélangez-les à la chair à saucisse puis ajoutez les tomates concassées et le jaune d'œuf.
0 min
Étape 3 de 5
Coupez les tomates en rondelles et épépinez-les.
0 min
Étape 4 de 5
Déroulez la pâte dans 4 moules à tartelettes en conservant la feuille de cuisson. Disposez 1/4 de préparation à base de chair à saucisse. Ajoutez 2 à 3 rondelles de tomates sur chaque tartelette et saupoudrez d'une cuillerée à café de chapelure.
0 min
Étape 5 de 5
Faites cuire dans votre four pendant environ 35 à 40 minutes.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour simplifier, vous pouvez également utiliser de la chair à saucisse déjà assaisonnée. Dans ce cas, inutile d'ajouter l'ail, l'échalote et le persil !
Envie d'une recette plus légère en calories ? Remplacez simplement la chair à saucisse par du boeuf haché à 5% de matière grasse !