Tartelettes aux pommes abricots caramelisés façon crumble

Name: Tartelettes aux pommes abricots caramelisés façon crumble
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Ingredients: 3 pommes; 1 rouleau de Pâte Sablée Epaisse; 150 g d'abricot dénoyautés; 50 g de sucre roux; 50 g de sucre semoule; 30 g de farine; 20 g de beurre; 1 gousse de vanille

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

3 pommes

1 rouleau de Pâte Sablée Epaisse

150 g d'abricot dénoyautés

50 g de sucre roux

50 g de sucre semoule

30 g de farine

20 g de beurre

1 gousse de vanille

Glucides	95.8 g
Energie	535.9 kcal
Matières Grasses	15 g
Fibres	10 g
Protéines	8.8 g
Graisses saturées	6.3 g
Sodium	23.9 mg
Sucres	65.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préchauffez votre four Th. 7(200°C). Découpez 5 cercles dans la pâte à tarte, conservez les chutes. Beurrez et farinez les 5 moules à tartelettes et foncez-les moules avec les cercles de pâte. Piquez-les avec une fourchette.

Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles épaisses, faites-les revenir dans le beurre avec le sucre roux et ajoutez la gousse de vanille fendue en deux jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Coupez les abricots en quatre dans le sens de la longueur. Répartissez les pommes et les abricots sur les tartelettes.

Rassemblez le restant de la pâte en boule, incorporez le sucre semoule et la farine à la pâte et émiettez-la sur vos tartelettes.

Faites cuire dans votre four 20 minutes en chaleur tournante, 25 minutes en chaleur traditionnelle.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.

Une tartelette aux fruits rien de mieux pour votre santé.

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