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Recette Tartelettes aux pommes abricots caramelisés façon crumble
40
min
Facile
3 pommes
1 rouleau de Pâte Sablée Epaisse
150 g d'abricot dénoyautés
50 g de sucre roux
50 g de sucre semoule
30 g de farine
20 g de beurre
1 gousse de vanille
Nutrients
| Glucides | 95.8 g |
| Energie | 535.9 kcal |
| Matières Grasses | 15 g |
| Fibres | 10 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Graisses saturées | 6.3 g |
| Sodium | 23.9 mg |
| Sucres | 65.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th. 7(200°C). Découpez 5 cercles dans la pâte à tarte, conservez les chutes. Beurrez et farinez les 5 moules à tartelettes et foncez-les moules avec les cercles de pâte. Piquez-les avec une fourchette.
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Étape 2 de 5
Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles épaisses, faites-les revenir dans le beurre avec le sucre roux et ajoutez la gousse de vanille fendue en deux jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
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Étape 3 de 5
Coupez les abricots en quatre dans le sens de la longueur. Répartissez les pommes et les abricots sur les tartelettes.
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Étape 4 de 5
Rassemblez le restant de la pâte en boule, incorporez le sucre semoule et la farine à la pâte et émiettez-la sur vos tartelettes.
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Étape 5 de 5
Faites cuire dans votre four 20 minutes en chaleur tournante, 25 minutes en chaleur traditionnelle.
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Une tartelette aux fruits rien de mieux pour votre santé.
