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Recette Tatin de pêches aux spéculoos
40
min
Facile
12 pêches fraîches ou 3 grosses boites de pêches au sirop
1 rouleau de Pâte Sablée
100 g de sucre en poudre
2 spéculoos
Nutrients
| Glucides | 68 g |
| Energie | 393.2 kcal |
| Matières Grasses | 11.9 g |
| Fibres | 4.7 g |
| Protéines | 5.3 g |
| Graisses saturées | 4.9 g |
| Sodium | 26.3 mg |
| Sucres | 46.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Dans une poêle, versez le sucre en poudre. Faites chauffer jusqu'à obtenir un caramel blond. Versez dans un moule à manquer.
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Étape 2 de 3
Coupez les pêches en deux et dénoyautez-les, placez-les en rosace sur le caramel.
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Étape 3 de 3
Déroulez la pâte Sablée, placez la pâte sur les fruits, puis appuyez les bords de la pâte contre le moule. Faites cuire environ 30 à 40 minutes. Laissez tiédir. Démoulez, émiettez les spéculoos sur la tarte.
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