Timbales au café et aux macarons

Name: Timbales au café et aux macarons
Prep time: 10 s
Cook time: 35 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Cuisine: Haute Cuisine
Ingredients: 750 ml de litre de lait demi-écrémé UHT; 2 cuillères à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION; 4 œufs + 2 jaunes; 100 g de sucre en poudre; 16 macarons à l'amande; 8 bâtonnets d'écorces oranges confites

45 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

750 ml de litre de lait demi-écrémé UHT

2 cuillères à soupe de Café Soluble NESCAFE SELECTION

4 œufs + 2 jaunes

100 g de sucre en poudre

16 macarons à l'amande

8 bâtonnets d'écorces oranges confites

Glucides	33.5 g
Energie	229.2 kcal
Matières Grasses	6.3 g
Fibres	1.2 g
Protéines	9.6 g
Graisses saturées	1.6 g
Sodium	130.6 mg
Sucres	26.5 g

Préchauffez votre four Th. 6 (180°C).

Portez le lait à ébullition avec le Nescafé et le sucre.

Coupez les bâtonnets d'orange en petits dés. Cassez les macarons en morceaux. Battez les oeufs entiers et les jaunes en omelette.

Versez petit à petit le lait tiède sur les oeufs en remuant.

Versez la préparation dans vos ramequins et répartissez dessus les morceaux de macarons et les dés d'orange.

Faites cuire au bain-marie dans votre four environ 35 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vouis pouvez tout aussi bien mettre des zestes de citron confits.

Un dessert riche en calcium.

Timbales au café et aux macarons

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