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Glucides | 43.3 g |
Energie | 594.1 kcal |
Matières Grasses | 37.8 g |
Fibres | 3.3 g |
Protéines | 17.1 g |
Graisses saturées | 18.6 g |
Sodium | 515.7 mg |
Sucres | 3.5 g |
S'il vous reste des chutes de pâte réalisez des décorations (fleurs, feuilles) que vous déposerez avant cuisson sur le dessus de la tourte.
Ne rajoutez pas de matière grasse pour faire rissoler les lardons ! Ceux-ci cuisent ainsi naturellement et parfument agréablement les pommes de terre. Cuite à l'étouffée, cette tourte préserve tout l'arôme de sa garniture.