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Tourte au thon et ratatouille

45 min
Facile

Ingrédients

6
personnes
700 g de ratatouille surgelée ou en conserve
2 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
1 boîte de 180 g de thon au naturel
10 petits cornichons
1 jaune d'œuf
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
406,22
Kilocalories
Protéine
14,86
Grammes
Les glucides
35,66
Grammes
Les sucres
5,38
Grammes
Fibre
3,87
Grammes
Les graisses
21,43
Grammes
Graisses saturées
8,56
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préparez la ratatouille selon le mode d'emploi. Si elle est trop liquide, faites-la réduire à feu très doux pour faire évaporer le surplus d'eau. Ajoutez le thon égoutté et émietté à l'aide d'une fourchette. Mélangez.
Etape
2
Sur une planche à découper, taillez les cornichons en lamelles épaisses. Ajoutez-les à la préparation à base de ratatouille.
Etape
3
Etalez la première pâte feuilletée sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. <br/>Déposez le mélange à base de thon et ratatouille sur la pâte, bien au centre, jusqu'à environ 2 cm du bord.
Etape
4
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée, soudez les bords en appuyant d'abord avec le bout des doigts puis faites un petit rebord d'1 cm, en appuyant fortement pour bien coller les deux pâtes.
Etape
5
Diluez le jaune d'œuf dans 1 cuillerée à soupe d'eau tiède. Dorez le dessus de la tourte avec un pinceau trempé dans le jaune d'œuf. Piquez le dessus avec la pointe d'un couteau. Faites cuire environ 35 mn, à four préchauffé à 220°C soit Th.7.