Dessert
L'automne
Hiver

Recette Verrines Cookies poires comme un tiramisu

40 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
350g de pâte à Cookies aux Pépites de Chocolat
2 poires
250 g de mascarpone
30 g de cassonade
2 œufs
100 ml d'eau
1 citron
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Matières Grasses
19,75
Grammes
Graisses saturées
11,01
Grammes
Fibres
1,81
Grammes
Protéines
5,13
Grammes
Glucides
30,49
Grammes
Sucres
14,74
Grammes
Energie
324,84
Kilocalories

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

25 min
Etape
1
Faites cuire la pâte à cookies selon le mode d'emploi.
Etape
2
Fouettez le mascarpone avec la cassonade et les jaunes d'oeufs. Battez les blancs et incorporez-les au mélange précédent.
Etape
3
Epluchez et coupez les poires en petits dés et citronnez-les légèrement. Préparez le café avec 100 ml d'eau.
Etape
4
Répartissez un cookie dans le fond des verrines, versez un peu de café. Répartissez des dés de poires, de la crème, de nouveau des morceaux de cookies, une cuillère de café et ainsi de suite. Terminez par de la crème et des brisures de cookies.