Entrée
Printemps
Été

Verrines de jambon aux crudités

10 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
2
pièce
Avocat, pulpe, cru
1
Paquet
HERTA Dés de Jambon barquette sécable - 2x75g
50
gramme
Maïs doux, appertisé, égoutté
6
pièce
Tomate cerise, crue
1
pièce
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
100
gramme
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
30
gramme
Basilic, frais
25
gramme
Oignon, cru
1
cuillère à café
Moutarde
2
cuillère à soupe
Vinaigre
1
cuillère à café
Le miel
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
197,06
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
9,52
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
12,92
Grammes
Les sucres
4,82
Grammes
Fibre
4,95
Grammes
Sodium
75,81
Milligrammes
Les graisses
13,61
Grammes
Graisses saturées
4,09
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Dans un petit saladier, fouettez la moutarde avec le miel et le vinaigre. Réservez. Râpez le zeste du citron vert. Epluchez et coupez les avocats en dés et citronnez-les avec le jus du citron vert. Ciselez la coriandre. Coupez les tomates cerise en deux, épluchez et hachez l’oignon.
Etape
2
Fouettez la crème à l’aide d’un batteur électrique, ajoutez le zeste du citron vert. Mélangez tous les ingrédients avec le mélange vinaigre moutarde et répartissez dans des verrines. Déposez une quenelle de crème et servez sans attendre.

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