Titre

Accras de morue à l'Actifry

SRH Times
96 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
350 g de morue déssalée la veille dans l'eau
1 oignon
4 brins de ciboulette
250 g de farine
100 ml de lait demi-écrémé UHT
2 œufs
1 cuillerée à soupe de persil ciselé
2 cuillerées à café de levure de boulanger sèche
Nutriments
Glucides 52.8 g
Energie 569.9 kcal
Matières Grasses 25.7 g
Fibres 2.8 g
Protéines 29.3 g
Graisses saturées 7.3 g
Sodium 4502.2 mg
Sucres 3 g
SRH Times
96 min

Faites cuire la morue dessalée à l’eau bouillante 10 minutes, émiettez-la. Mélangez la farine, la levure diluée dans le lait tiède et les oeufs. Ajoutez le MAGGI Hot & Spicy. Ajoutez l'oignon haché ainsi que les herbes.

Couvrez pendant 1 heure. Incorporez la morue à la pâte.

Prélevez la pâte par cuillerées à café et mettez dans l’Actifry express sur le plateau recouvert d’un disque de papier sulfurisé que vous aurez percé au centre. Faites cuire 7 minutes, retournez, badigeonnez légèrement d'huile au pinceau et prolongez la cuisson 2 minutes. Renouvelez avec le reste de pâte.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du zeste de citron vert !

Servez avec une salade et du riz blanc pour un repas équilibré et n'oubliez pas un ananas en dessert !