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Recette Filet mignon pommes de terre à la moutarde Cookeo
33
min
Facile
1 filet mignon de porc de 700 g
200 g de champignons
300 g de pommes de terre
100 ml de vin blanc
100 ml d'eau
1 oignon
1 cuillerée à soupe bombée de moutarde
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutrients
| Glucides | 24.7 g |
| Energie | 364.3 kcal |
| Matières Grasses | 9.2 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 40.1 g |
| Graisses saturées | 2.4 g |
| Sodium | 631.1 mg |
| Sucres | 4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Emincez l'oignon. Coupez les champignons en 4. Coupez les pommes de terre en deux.
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Étape 2 de 3
Dans la cuve, faites cuire l'oignon et le filet mignon coupé en médaillons 6 minutes en mode dorer avec 1 cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez le vin blanc, laissez cuire 2 minutes.
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Étape 3 de 3
Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire en cuisson rapide 12 minutes. Si vous souhaitez une sauce plus liée, laissez 2 minutes en mode dorer !
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Ajoutez 1 cuillère de crème liquide !
Un filet mignon en sauce et pourtant bien équilibré !