Tagliatelles à la carbonara

Name: Tagliatelles à la carbonara
Prep time: 3 s
Cook time: 14 s
Total time: 17 s
Yield: 4
Ingredients: 1 bâtonnet de Kub Or MAGGI; 320 g de tagliatelles fraîches; 200 g de crème fraîche; 125 g de lardons natures; 2 jaunes d’œuf

17 min

Intermédiaire

Ingrédients

1 bâtonnet de Kub Or MAGGI

320 g de tagliatelles fraîches

200 g de crème fraîche

125 g de lardons natures

2 jaunes d’œuf

Glucides	59.2 g
Energie	584.7 kcal
Matières Grasses	29.2 g
Fibres	2.7 g
Protéines	20.4 g
Graisses saturées	15.8 g
Sodium	659.2 mg
Sucres	3 g

Mettre 1,5 litre d'eau à bouillir avec les 1 bâtonnets de kub Or MAGGI.
Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes et réservez 1 louche d’eau de cuisson.

Dans une poêle, chauffez les lardons à feu vif sans matière grasse.

Quand les lardons sont dorés, ajoutez la crème fraîche et cuire le mélange à petite ébullition pendant 3 minutes. Arrêtez le feu et ajoutez la louche d’eau de cuisson, remuez.

Disposez les pâtes dans 4 assiettes, puis verser la sauce par-dessus en parsemant de fromage râpé (facultatif). C’est prêt !

Tagliatelles à la carbonara

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