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Risotto Cookeo

Name: Risotto Cookeo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de riz arborio; 1 Bouillon KUB Volaille MAGGI; 80 g de parmesan; 1 gros oignon; 400 ml d'eau; 100 ml de vin blanc; 50 g de beurre; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

250 g de riz arborio

1 Bouillon KUB Volaille MAGGI

80 g de parmesan

1 gros oignon

400 ml d'eau

100 ml de vin blanc

50 g de beurre

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

490,15

Kilocalories

Protéine

12,11

Grammes

Les glucides

55,00

Grammes

Les sucres

2,03

Grammes

Fibre

1,40

Grammes

Les graisses

22,43

Grammes

Graisses saturées

11,28

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode dorer pendant 3 minutes environ. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Etape

Ajoutez le vin blanc et laissez réduire totalement. Ajoutez le bouillon dilué dans l'eau et faites cuire 8 minutes sous pression.

Etape

Ajoutez le beurre, le parmesan râpé, mélangez et servez sans attendre.