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Recette Risotto Cookeo
30
min
Facile
250 g de riz arborio
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
80 g de parmesan
1 gros oignon
400 ml d'eau
100 ml de vin blanc
50 g de beurre
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Nutrients
| Glucides | 55.1 g |
| Energie | 489.8 kcal |
| Matières Grasses | 22.4 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 12.1 g |
| Graisses saturées | 11.2 g |
| Sodium | 648.3 mg |
| Sucres | 2.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode dorer pendant 3 minutes environ. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
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Étape 2 de 3
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire totalement. Ajoutez le bouillon dilué dans l'eau et faites cuire 8 minutes sous pression.
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Étape 3 de 3
Ajoutez le beurre, le parmesan râpé, mélangez et servez sans attendre.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
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Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.