Chou-fleur à la poêle aux lardons

Name: Chou-fleur à la poêle aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur; 120 g de Lardons Allumettes Fumés; 1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 1 oignon; 10 g de beurre; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 chou-fleur

120 g de Lardons Allumettes Fumés

1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

1 oignon

10 g de beurre

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	15.9 g
Energie	194 kcal
Matières Grasses	11.5 g
Fibres	5.4 g
Protéines	10.3 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	617.2 mg
Sucres	6.4 g

Séparez les fleurettes de chou-fleur et ébouillantez-les 5 minutes dans un grand volume d'eau salée. Egouttez. Epluchez et émincez l'oignon. Faites revenir les Allumettes, réservez-les.

Faites revenir l'oignon dans le beurre et l'huile. Ajoutez le chou-fleur et faites-le rôtir pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps délicatement. Ajoutez le bouillon de volaille émietté, les Allumettes et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez un peu d'ail et de persil à votre poêlée de chou-fleur.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Chou-fleur à la poêle aux lardons

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