Aspic de jambon et courgettes au thym frais

Name: Aspic de jambon et courgettes au thym frais
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 240 s
Yield: 6
Ingredients: 10 tranches de Jambon; 1 Sachet Gelée au Madère MAGGI; 6 tomates confites; 2 oignons; 2 courgettes; 1 cuillère huile d'olive; 1 pincée de sel

240 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

10 tranches de Jambon

1 Sachet Gelée au Madère MAGGI

6 tomates confites

2 oignons

2 courgettes

1 cuillère huile d'olive

1 pincée de sel

Glucides	6.6 g
Energie	120.1 kcal
Matières Grasses	3.6 g
Fibres	1.3 g
Protéines	17.4 g
Graisses saturées	1 g
Sodium	977.2 mg
Sucres	4.3 g

Mixez 8 tranches de jambon puis coupez-en deux en morceaux. Ciselez le thym. Hachez les 2 oignons séparément. Coupez les courgettes en dés.

Dans une poêle, faites dorer dans l'huile un oignon haché 3 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Préparez la gelée selon le mode d'emploi. Ajoutez le jambon mixé et les morceaux de jambon, l'oignon poêlé et mélangez. Versez le tout dans les 6 verrines puis placez-les 3 heures au réfrigérateur.

Dans la poêle, faites revenir les dés de courgettes avec le thym ciselé et le 2ème oignon haché 5 minutes. Salez. Laissez tiédir.

Disposez la préparation sur les verrines et replacez-les à nouveau 30 minutes au réfrigérateur. Décorez de tomates confites. Dégustez !

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques de basilic ciselée à la poêlée de courgettes.

Une entrée riche en légumes et rafraîchissante pour poursuivre avec un barbecue lors de vos déjeuners d'été.

Aspic de jambon et courgettes au thym frais

Ingrédients

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