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Recette Avocat toast aux oeufs brouillés et oignons rouges
20
min
Facile
4 tranches de pain de campagne
2 avocats
2 cuillerées à soupe de fromage blanc 20% de matière grasse nature
2 œufs
10 brins de ciboulette
1 demi oignon rouge
Le jus d'1 demi citron
Nutrients
| Glucides | 18.8 g |
| Energie | 209.4 kcal |
| Matières Grasses | 11.9 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Graisses saturées | 2.7 g |
| Sodium | 677.4 mg |
| Sucres | 2.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Ecrasez 1 avocat et demi à la fourchette avec le fromage blanc, l'Arome et le jus de citron.
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Étape 2 de 3
Etalez sur le pain toasté en faisant une belle épaisseur. Dans une casserole à feu doux, faites des oeufs brouillés en les battant à la fourchette ou au fouet.
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Étape 3 de 3
Déposez au centre de la tartine les oeufs, décorez de lamelles d'avocat. Parsemez de ciboulette et d'oignon ciselés finement.
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