Titre
Blanquette de veau à l'italienne
Ingrédients
Ingrédients
1 kg de viande de veau à mijoter
1 oignon
20 olives vertes
1 gousse d'ail
100 ml de crème liquide
20 feuilles de basilic
2 carottes
1 jaune d'oeuf
500 g de champignons de Paris
2 cuillerées à soupe de farine
1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
Nutriments
Glucides | 13.1 g |
Energie | 408.9 kcal |
Matières Grasses | 16.7 g |
Fibres | 2.5 g |
Protéines | 53.8 g |
Graisses saturées | 5.6 g |
Sodium | 657.8 mg |
Sucres | 4.7 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Parsemez votre recette de blanquette à l'italienne d'amandes effilées grillées.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de blanquette à l'italienne de pâtes et terminez le repas par un fruit frais de saison.
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