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Bouchees a la reine aux noix de saint jacques
Entrée
Hiver
Été
Automne
Printemps
Assez cher
Rapide
adulte senior
jeune adulte (18-30 ans)
poêler
traditionnelle
au four
Fruits de Mer
Poisson

Recette Bouchées à la reine aux noix de saint jacques

20
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
18 noix de Saint-Jacques
6 bouchées à garnir
100 g d'ananas au sirop
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café bombée de curry
Nutrients
Glucides 21.1 g
Energie 223.4 kcal
Matières Grasses 11.1 g
Fibres 1 g
Protéines 9.3 g
Graisses saturées 5.3 g
Sodium 361.5 mg
Sucres 2.8 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 6

Préchauffez votre four en position gril.

0 min
Étape 2 de 6

Dans une poêle, faites revenir les noix de Saint Jacques dans l'huile pendant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

0 min
Étape 3 de 6

Dans un saladier, mélangez la sauce béchamel que vous aurez préparer selon le mode d'emploi avec le curry.

0 min
Étape 4 de 6

Ajoutez dans la poêle la sauce curry et les morceaux d'ananas égouttés .

0 min
Étape 5 de 6

Faites cuire 2 à 3 minutes.

0 min
Étape 6 de 6

Passez les bouchées feuilletées 3 minutes sous le gril de votre four. Garnissez de sauce aux noix de Saint Jacques et servez aussitôt.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four en position gril.

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir les noix de Saint Jacques dans l'huile pendant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la sauce béchamel que vous aurez préparer selon le mode d'emploi avec le curry.

Étape 4

Ajoutez dans la poêle la sauce curry et les morceaux d'ananas égouttés .

Étape 5

Faites cuire 2 à 3 minutes.

Étape 6

Passez les bouchées feuilletées 3 minutes sous le gril de votre four. Garnissez de sauce aux noix de Saint Jacques et servez aussitôt.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez remplacer les noix de Saint Jacques par des crevettes.

Accompagnez c'est bouchées à la reine,d'une belle salade verte craquante, et hop, le tour est joué pour un dîner équilibré pour vos invités !

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